人生後半戦☆ 来るべきアルツハイマーに備えて美貌・・・じゃない、【備忘録】をカテゴリー毎に! 卵が先か鶏が先か?仕事の気分転換に趣味をつくるのか、趣味の為に働いて稼ぐのか?たぶん後者だね

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前回タンメンの一番美味しいと思う店を書いたので、今回は一番美味しいと思う坦々麺。いや、語呂がいいかと・・・(・・。)ゞ  次回はタンシチュー、そのあと焼肉タン塩かな・・・ウソです。たまたま久しぶりに行ったので。

このお店は横須賀です。衣笠商店街が元祖なのかな?暖簾わけだと思うけど、大津にもありますね。

本題。
【北京】
衣笠インター入口交差点から佐原交差点の間、イエローハットのちょっと先にあります。
tantanp.jpg

坦々麺って自分的には、“辛味噌そぼろ”っぽいイメージがあるんですけど、ここんちは“マーボー”に近いかな?トロミが結構あります。刻んだザーサイ美味しいな。
辛さを選び注文すると、・・・俵型のおにぎりが二個ついてきて、麺を食べ終わったらスープに入れて食べることに(笑)なってます。
すごい汗かきなもので辛いものは嫌いじゃないけどあんま食べられません・・・。ここんちでも食べるのは「普通の辛さ」です。
ちなみに、辛いラーメンで一番美味しいと思うのは、ちょっとメジャーになりすぎちゃった感がありますが山形・赤湯の「龍上海」ですね~。5・6年前に初めて食べて旨さにビックリしました。昔からそこそこ有名ではあったけど、カップラーメンにまでなるとは思わなかったなあ。
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